Cave das Gerais

Esp . Natural Brut Rosé, com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, Serra Gaúcha, elaborado pelo método Charmat, de cor elegante e o perlage fino e constante marcam o visual deste espumante. No aroma se destacam as notas de fermento e damasco. No paladar, traz o frescor das frutas vermelhas com toque mineral. Apresenta volume de boca e acidez equilibrada. Frutos do mar, peixes em geral, carnes brancas, risotos e massas com molhos pouco condimentados, vegetais assados e queijos leves.

Descubra a efervescência encantadora deste espumante Moscatel da Serra Gaúcha. Suas borbulhas delicadas e aromas sedutores de frutas maduras aguçam os sentidos. No paladar, sua doçura equilibrada e acidez refrescante oferecem uma experiência prazerosa. Perfeito para brindar momentos especiais e acompanhar sobremesas e doces em geral. Surpreenda-se também com sua versatilidade, pois harmoniza muito bem com pratos leves e pouco condimentados.

A versatilidade do espumante da Serra Gaúcha, um dos melhores terroirs do mundo! Refrescante e delicado, harmoniza com frutos do mar, peixes, saladas e culinária asiática. Sua acidez equilibra pratos gordurosos, enquanto realça o sabor dos queijos e embutidos. Acompanha risotos e massas suavemente condimentados. Experimente essa experiência sensorial única e mergulhe em um mundo de sabores e combinações. O espumante da Serra Gaúcha é a escolha perfeita para momentos especiais e celebrações.

O Espumante Branco Brut Blanc de Blanc da Otto é composto por uvas Chardonnay, Viognier, Trebbiano e Riesling das safras 2017, 2018 e 2019.Elaborado pelo método tradicional (champenoise), possui 24 meses de autólise. É leve, delicado, elegante de acidez firme, fresco e longa persistência.

Envolva-se pelos encantos deste vinho extraordinário, da Serra Gaúcha-RS. Elaborado com a uva Moscatel, é a perfeita expressão do equilíbrio entre doçura e frescor. No aroma, exala notas intensas de flores brancas e frutas tropicais, despertando sensações exóticas e envolventes. Ao paladar, sua textura sedosa e refrescante tem uma doçura delicada, equilibrada por uma acidez vibrante, ressaltando os sabores frutados. Harmonize com canapés sofisticados, queijos azuis e leves, além de sobremesas.